مساهمات الكيميائيين في معرفة خواص الأحماض والقواعد سوف نستعرضها معكم بالتفصيل من خلال هذه المقالة، حيث أدت هذه المساهمات إلى الحصول على عدد كبير من التطبيقات المهمة لهذه المركبات الكيميائية، وهذا الأمر ساهم في تحقيق قدر كبير من الفوائد والاستخدامات للعديد من المواد، دعونا نتعلم معًا من خلال هذه المقالة مساهمات الكيميائيين في معرفة خصائص الأحماض والقواعد بالتفصيل من خلال الموقع الإلكتروني

مساهمات الكيميائيين في معرفة خواص الأحماض والقواعد

كان للكيميائيين دور كبير في الوصول إلى العديد من النتائج العلمية، وبدأت اكتشافات العلماء منذ العلماء المسلمين، الذين لعبوا دورًا كبيرًا في دراسة المواد وحالاتها واكتشاف خصائصها، ومن أشهر هؤلاء العلماء جابر بن حيان، أبو بكر الرازي، محمد بن لاجين، عز الدين الجلدكي. وعلماء آخرون.

ساهم علماء الكيمياء عبر العصور في توفير العديد من المعلومات والتطبيقات لفروع الكيمياء المختلفة، وأسفرت هذه المساهمات عن الوصول إلى أهم خصائص القواعد والأحماض، ومن أهم وأبرز هذه المساهمات ما يلي –

1- نظرية برونستد

تضمنت هذه النظرية مجموعة من القواعد التي تصف خصائص الأحماض والقواعد، ومنها ما يلي

  • الأحماض هي أي مركبات لها القدرة على إعطاء H + بروتون
  • القواعد عبارة عن مركبات قادرة على اكتساب بروتون موجب، وهذا يتطلب زوجًا من الإلكترونات لربطها بالبروتون الموجب H +.
  • الماء له خصائص مذبذبة، مما يعني أنه قادر على إظهار الخصائص الحمضية أو الأساسية، اعتمادًا على طبيعة الظروف التي يتم وضعها في ظلها.
  • تتأين الأحماض والقواعد تمامًا عند وضعها في المحلول، وتتأين الأحماض والقواعد القوية جزئيًا في المحلول.
  • في ضوء هذه النظرية، القاعدة المترافقة هي المركب المتكون بعد أن يفقد الحمض بروتونًا إيجابيًا، والحمض المترافق هو المركب الذي يتكون بعد أن تكتسب القاعدة بروتونًا إيجابيًا.
  • تحتوي الأحماض دائمًا على H + بروتون، بينما تحتوي القواعد على OH. أيون

2- نظرية لويس

نظرية لويس هي إحدى النظريات التي تناولت دراسة خصائص الأحماض والقواعد، لكنها ركزت أكثر على الإلكترونات في هذه المركبات، ولم تعتمد على البروتونات كما هو شائع في النظريات الكيميائية الأخرى.

أشارت نظرية لويس إلى أن التفاعل بين الأحماض والقواعد يؤدي إلى إنتاج مركب ثالث، ومن خلال هذا التفاعل يأتي زوج من الإلكترونات التي تشكل الرابطة الكيميائية من واحد فقط من المركبات المتفاعلة.

من المعلومات حول الأنواع الرئيسية للتفاعلات الكيميائية بشكل عام، نوصي بقراءة هذا المقال

الأحماض والقواعد

لقد تناول الكيميائيون منذ فترة طويلة تعريف الأحماض والقواعد، على أنها تضاد في الخصائص بينهما. وأشار كبار العلماء إلى أن الأحماض مركبات كيميائية تحمل درجة حموضة عالية مما يؤدي إلى تآكل الأنسجة والمعادن التي لها طعم حامض، وقد تلاحظ أنه عند تعريض ورقة عباد الشمس لها تتحول إلى اللون الأحمر.

أما بالنسبة للقواعد، فقد عرّفها الكيميائيون على أنها مواد كيميائية ذات ملمس زلق إلى حد ما، ودرجة حموضتها منخفضة جدًا، مما يعني أن الرقم الهيدروجيني أعلى من 7، وعندما تتعرض ورقة عباد الشمس لها، ستتحول إلى اللون الأزرق.

خصائص الأحماض والقواعد

وشرح العلماء خواص الأحماض والقواعد كالتالي –

أولاً، خصائص الأحماض

  • للأحماض طعم حامض ومعروف ومميز.
  • عندما توضع الأحماض في وعاء معدني، فإنها ستتآكل.
  • الأحماض لديها القدرة على إجراء الكهرباء.
  • تتحول أوراق عباد الشمس إلى اللون الأحمر عند تعرضها للأحماض.
  • عندما تتفاعل الأحماض مع الفلزات القلوية، ينتج عن هذا التفاعل غاز الهيدروجين H2.
  • عندما تذوب الأحماض في الماء، يتم إنتاج أيونات الهيدروجين.
  • إذا تم استخدام كاشف الفينول فثالين مع المادة الحمضية، فإنه يصبح عديم اللون تمامًا.
  • قيمة الأس الهيدروجيني للأحماض أقل من 7.

ثانياً، خصائص القواعد

  • القواعد لها طعم مر.
  • نسيج القواعد ناعم نوعًا ما، لأنه يشبه الصابون في الملمس.
  • عندما توضع ورقة عباد الشمس في القواعد، يتحول لونها إلى اللون الأزرق أو الأرجواني.
  • عندما تتفاعل الأحماض مع القواعد، ينتج عن هذا التفاعل الماء والملح.
  • القواعد لديها القدرة على توصيل الكهرباء.
  • عندما يتم إذابة القواعد في المحلول، فإنها تنتج أيونات هيدروكسيد سالبة – OH
  • إذا تم استخدام كاشف الفينول فثالين في وسط قلوي، فسوف يتحول إلى اللون الوردي.
  • قيمة الأس الهيدروجيني للقواعد أكبر من 7.

لمعرفة سرعة التفاعلات الكيميائية وتقسيم التفاعلات الكيميائية حسب سرعتها ننصح بقراءة هذا المقال

استخدامات الأحماض والقلويات

اكتشف العلماء العديد من الفوائد والاستخدامات للمواد الحمضية والقلوية للاستفادة من خصائصها. هذه الاستخدامات كالتالي –

أولاً استخدامات الأحماض

تستخدم الأحماض في العديد من الصناعات والمجالات وأشهرها

  • صناعة الأسمدة.
  • صناعة المتفجرات.
  • صناعة البلاستيك.
  • صناعة بطاريات السيارات.

ثانياً استخدامات القلويات

تشارك القلوي في العديد من الصناعات منها ما يلي –

  • صنع الصابون، مثل بعض المواد، مثل هيدروكسيد الصوديوم والبوتاسيوم، من بين مكونات صنع الصابون.
  • المنظفات الصناعية، وذلك بفضل قدرتها على تفتيت الدهون.
  • تكوين بعض أنواع الأدوية.
  • صناعة الأصباغ.
  • يتم استخدامه في الصناعات الغذائية، مثل عملية إزالة المرارة من الزيتون.
  • قم بإعداد بعض الأطباق والأطعمة الشهيرة، مثل سمك lutwisk و homini.

ابحث عن الأحماض والقواعد

يطلب العديد من المدرسين من طلابهم إعداد بحث عن الأحماض والقواعد، وفيما يلي نموذج إرشادي لهذا البحث لاستخدامه ولإعداد بحث مليء بالعناصر، على النحو التالي –

تعتبر المركبات الكيميائية بشكل عام من الأساسيات الضرورية، والتي لا تخلو من أي جانب من جوانب الحياة. لقد لامست تطبيقات الكيمياء جميع المجالات والجوانب دون استثناء.

تعد الأحماض والقواعد من أهم المركبات التي يتم الاعتماد عليها في العديد من الصناعات والتطبيقات، حيث تمتلك كل من الأحماض والقواعد عددًا كبيرًا من الخواص الكيميائية اللازمة، مما جعلها أساسًا لعدد هائل من الصناعات التي يتم الاعتماد عليها في إجراء العمليات. العديد من الفحوصات الطبية والصيدلانية. والصناعات الغذائية.

تستخدم العديد من مركبات الأحماض والقواعد في علاج المرضى، وفي العديد من الصناعات الأخرى، وهي مواد منخفضة التكلفة.

والجدير بالذكر أن وجود عدد كبير من الأحماض والقواعد الطبيعية وتعدد أنواعها جعلها متوفرة في كل مكان، وجعل تكلفة الحصول عليها منخفضة مقارنة بأنواع المركبات الكيميائية الأخرى.

البحث عن مساهمات العلماء في تطوير الطاقة ومصادرها

تنافس العلماء منذ القدم على اكتشاف أهم مصادر الطاقة وخاصة الطبيعية منها والتي تساعد في الحصول على الطاقة النظيفة مثل الرياح وطواحين الهواء والشمس وتوليد الكهرباء عبر السدود.

وتضمنت مساهمات العلماء توضيح أهمية الحفاظ على مصادر الطاقة غير المتجددة، وأهمها النفط والكهرباء والوقود، حفاظاً على أكبر قدر ممكن من الطاقة وعدم إهدارها.

حتى الآن، لا تزال الأبحاث والدراسات العلمية جارية لاكتشاف مصادر أخرى أكثر تقدمًا، للحصول على طاقة نظيفة من خلال طرق طبيعية سهلة ومنخفضة التكلفة، خالية من أي آثار سلبية على البيئة.

من المعلومات حول تأثيرات التفاعلات الكيميائية على البيئة، نوصي بقراءة هذا المقال

من هنا وصلنا إلى نهاية المقال بعد أن تعرفنا على إسهامات الكيميائيين في معرفة خواص الأحماض والقواعد وبحثنا عن إسهامات العلماء في تطوير الطاقة ومصادرها، ونأمل أن يكون المقال قد ورد. نالت رضاكم وإعجابكم.